Салат „Дубок“

 

 Ингредиенты:

Картофель отварной — 2 средние шт.

Куриная грудка — 1/2 шт.

Маринованный огурец — 1 шт. (можно заменить солёным)

Консервированные шампиньоны — 1 банка

Яйцо — 1 шт.

Майонез — для промазывания слоёв

Укроп — для украшения

 

 Приготовление:

 

 Картофель отварить, остудить и натереть на крупной тёрке.

Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.

 Маринованный огурец натереть на тёрке.

Шампиньоны отжать от рассола и мелко нарезать.

 Яйцо отварить вкрутую и натереть на тёрке.

 На плоском блюде слоями выкладываем:

Картофель → майонез

Куриное филе → майонез

Огурец → майонез

Шампиньоны → майонез

Яйцо → майонез

Снова картофель → майонез

 

 Посыпать сверху мелко нарезанным укропом.

 Оставить салат на 30 минут при комнатной температуре для пропитки, затем охладить и подавать.