Конвертики из лаваша — готовятся за минуты, исчезают за секунды

 

 Ингредиенты:

 

лаваш тонкий — 2–3 шт.

ветчина — 200 г

сыр твёрдый — 150 г

помидоры — 1–2 шт.

майонез — 2–3 ст. л.

яйца — 2–3 шт.

петрушка — по вкусу

соль, перец — по вкусу

растительное масло — для жарки

 

 Приготовление:

 

 Нарежь ветчину, сыр и помидоры мелкими кубиками, добавь рубленую петрушку.

 Смешай начинку с майонезом.

Взбей яйца, посоли и поперчи.

 Лаваш разрежь на квадраты.

 Выложи начинку, сверни конвертом.

 Обмакни каждый пирожок в яичную смесь.

 Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.