Гречневые котлеты с луком и сыром — просто, бюджетно и нереально вкусно

 

 Ингредиенты:

 

варёная гречка — 1 стакан

яйца — 2–3 шт.

сыр — 100 г

лук — 1 шт.

сливочное масло — 50 г

соль, перец — по вкусу

мука — для обваливания

 

Приготовление:

 

 Обжарь мелко нарезанный лук на сливочном масле.

 Натрёп сыр на тёрке.

Смешай гречку, лук, сыр и яйца, посоли и поперчи.

 Сформируй котлеты, аккуратно обваляй в муке.

Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.