Курино-лапшевый суп с картошкой — простой домашний уют

 

 Ингредиенты:

 

вода 2,5 л

картошка 400 г

курица 300 г

лапша 100 г

морковь 50 г

чеснок 2 зубчика

лук 1 шт.

растительное масло 2 ст. л.

сушёная петрушка ½ ч. л.

соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Куриное мясо помыть, залить водой и довести до кипения, снять пену.

 Добавить картошку, нарезанную кубиками, морковь и лук — варить до полуготовности.

 Всыпать лапшу и варить ещё 5–7 минут до её мягкости.

 В конце добавить измельчённый чеснок, сушёную петрушку, подсолить и поперчить.

 Дать немного постоять под крышкой, затем подавать к столу.