Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре — уютный ужин для всей семьи .

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 1 кг

Молоко — 200 мл

Сливочное масло — 2–3 ст. л.

Фарш свиной — 500 г

Помидоры — 2 шт

Лук — 1 шт

Сыр твёрдый — 50 г

Масло растительное — для жарки

Соль, специи — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Отвари картофель, сделай пюре с молоком и сливочным маслом.

 Выложи пюре в форму, смазанную маслом.

В фарш добавь лук, соль и специи, сформируй фрикадельки.

 Обжарь их 5 минут и выложи на пюре.

 Добавь кусочки помидоров, посыпь сыром.

 Запекай при 200 °C около 15 минут.