Картофельная запеканка с фаршем — сытно, просто и по-домашнему вкусно 

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 5–6 шт

Фарш — 500 г

Лук — 1 шт

Яйца — 3 шт

Сыр — немного (по вкусу)

Молоко — немного

Сливочное масло — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Отвари картофель и сделай пюре с молоком, маслом и яйцом.

 Лук обжарь, добавь фарш и жарь до готовности.

 Выложи половину пюре в форму, сверху фарш, затем оставшееся пюре.

 Взбей 2 яйца, полей сверху, посыпь сыром и зеленью.

 Запекай при 200 °C около 20 минут до румяной корочки.