Невероятная курица по-еврейски — сочная, ароматная и с подливой, как из ресторана! 

 

 Ингредиенты:

 

Курица (кусочки) — 600 г

Лук — 300 г

Топлёное масло — 1 ст. л.

Сода — ⅓ ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

(по желанию) Лавровый лист — 1 шт.

(по желанию) Паприка — щепотка

 

 Приготовление:

 

 В сотейнике растопите топлёное масло, добавьте нарезанный лук и соду. Накройте крышкой и тушите 5–7 минут — лук станет мягким и начнёт превращаться в нежную подливу.

 Куриные кусочки посолите, поперчите и выложите поверх луковой массы.

 Тушите под крышкой 40–45 минут, один раз аккуратно перевернув кусочки.

 В конце можно добавить лавровый лист и паприку для аромата.