Нежный суп из красной рыбы — сливочный, ароматный и невероятно вкусный 

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 3–4 шт

Обрезь красной рыбы — 300–400 г

Сливки — 200 мл

Соль — по вкусу

Вода — около 1,5 л

 

 Приготовление:

 

 Отвари картофель в подсоленной воде до мягкости.

 В другой кастрюле обдай обрезь кипятком 1 минуту, отдели мясо от костей.

 Добавь рыбу к картофелю, влей сливки и провари 2 минуты.

 

 Совет: добавь немного укропа и каплю лимонного сока — суп станет свежее и приобретёт лёгкий ресторанный аромат.