Лодочки из слоёного теста с мясом, картошкой и огурчиками — сытно и просто бомбически вкусно 😘

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 1 кг

Мясо (любое) — 400 г

Лук — 1 шт

Огурцы солёные — 3–4 шт

Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

Яйцо — 1 шт (для смазки)

Сыр твёрдый — 50 г (по желанию)

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — для жарки

 

 Приготовление:

 

 Сварить картофель и сделать пюре.

 Мясо обжарить 3 минуты, добавить лук, потушить 10 минут под крышкой, потом выпарить сок 4 минуты.

 Огурцы нарезать соломкой.

 Тесто раскатать, выложить в центр пюре, мясо и огурцы.

 Сделать надрезы по бокам, завернуть их крест-накрест, придав форму лодочки.

 Смазать яйцом, посыпать сыром.

 Выпекать при 180 °C около 25 минут до румяной корочки.