Карамельные яблоки в слоёном тесте — сказка в каждом кусочке

 

 Ингредиенты (на 6 штук):

 

Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г

Яблоки «Гала» – 5 шт

Тростниковый сахар – 3–4 ст. л.

Корица – 1 ч. л.

Сливочное масло – 1 кусочек

Яичный желток – 1 шт

Молоко – 2 ст. л.

 

 Приготовление:

 

 Яблоки нарезать кубиками, обжарить с сахаром, корицей и маслом 5 минут, остудить.

 Тесто раскатать, нарезать квадратами.

 Выложить начинку в центр, защипнуть края.

 Смешать желток с молоком, смазать верх, посыпать сахаром.

 Выпекать при 180°С 15–20 минут до золотистой корочки.