Итальянская паста, которой мало не бывает

 

 Ингредиенты:

 

куриная грудка — 500 г

оливковое масло — 1 ст. л.

вяленые томаты — 120 г

сливки — 250 мл

моцарелла — 1 шар

свежий базилик — 30 г

перец чили — ¼ ч. л.

вода — 100 мл

ригатони — 150 г

соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Обжарьте нарезанную курицу в масле, приправьте

 Добавьте вяленые томаты, сливки, моцареллу, базилик, чили и воду

 Перемешайте, дождитесь расплавления сыра и загустения соуса

 Всыпьте готовую пасту, перемешайте и дайте настояться пару минут под крышкой