Творожные бейглы

 

 

Ингредиенты:

• творог 5% – 180 г.

• яйца – 2 шт.

• мука – 100 г.

• сода – 0,3 ч. л.

• соль

 

Приготовление:

1. Творог выложить в миску. Добавить 2 яйца. Отделить один желток. 

2. Добавить к творогу и яйцам соль, соду, муку и хорошо перемешать.

3 Выложить тесто на стол, припыленный мукой. Скатать колбаску и разделить ее на 6 частей. Каждую часть превратить в «пончик или бублик» и переложить на коврик для выпечки, оставляя расстояние.

4. Смазать желтком и посыпать семечками. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут до золотистой корочки.