Булгур с курицей и овощами

 

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• морковь – 1 шт.

• помидор – 1 шт.

• перец – 1 шт.

• специи

• булгур – 1 стакан

 

Приготовление:

1. Курицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем минут 5. Заливаем водой и добавляем порезанные овощи. Тушим 5-7 минут под крышкой. 

2. Затем добавляем промытый булгур, разравниваем над овощами и заливаем водой ~1 см сверху. Оставляем на 30 минут на медленном огне.