Морковный пирог на скорую руку к чаю

 

 Ингредиенты:

 

Морковь

Финики или изюм

Цельнозерновая мука

Сода

Яйца

Молоко

Растительное масло

Цедра лимона

Корица

Соль

Кунжут

 

 Приготовление:

 

 Натри морковь, добавь порезанные финики, муку, соду, корицу, цедру и молоко.

Вмешай желтки. Белки взбей с солью до пиков и аккуратно введи в тесто.

 Выложи в смазанную форму, посыпь кунжутом.

 Выпекай при 180° около 40 минут.