Ленивые голубцы 

 

 

Ингредиенты:

• фарш – 400 г.

• морковь – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• капуста – 110 г.

• отварной рис в сухом виде – 40 г.

• яйцо – 1 шт.

• специи

 

Приготовление:

1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. 

2. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцом. Добавляем любимые специи. 

3. Влажными руками формируем голубцы. 

4. На сковороде топим масло гхи, выкладываем голубцы, наливаем немного воды и тушим под крышкой 40 минут.