Картошка по-вкусу как мясо
11-05-2025 17:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Картошка по-вкусу как мясо - делюсь секретом приготовления вкусного картофеля
Обожаю картошку во всех ее видах, и всегда с нетерпением жду когда уже вырастет молодой картофель. Именно из него получаются все самые вкусные картофельные блюда. Сегодня хочу показать как я делаю картошку со вкусом мяса. Нужно всего несколько ингредиентов, которые есть в каждом доме. А подаю я ее в "деревенским" соусом...
Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт
Растительное масло 4-5 ст. ложки
Аджика 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Панировочные сухари 3-4 столовые ложки
Для соуса:
сметана, свежий огурец, соль, зеленый лук, лимонный сок
Как приготовить:
Картофель я всегда чищу даже если он молодой, и режу на небольшие кусочки. В это раз использовала фигурный нож, так картофель получается рифлёный и лучше держит на себе специи.
Далее все совсем просто: к растительному маслу я добавляю аджику по-абхазски, она мне нравится больше всего. Добавляю немного соли и хорошо перемешиваю, отправляю получившуюся смесь к картофелю.
Остается добавить только панировочные сухари. Я никогда не покупаю их в магазине, а делаю дома сама.
Теперь отправляем картофель запекаться при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
А пока можно быстренько приготовить соус, для этого я добавляю в сметану натертый свежий огурец, мелко рубленный зеленый лук, соль и каплю лимонного сока. Все хорошо перемешиваю и отправляю в холодильник пока картофель не будет готов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картошка по-вкусу как мясо | pavelka11 - Дневник pavelka11 |
Лента друзей pavelka11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»