Панкейки с чечевицей

 

 

Ингредиенты: 

• красная чечевица – 150 г.

• спелый банан – 1 шт.

• сок 1 апельсина

• сок лимона – 1 ст. л.

• соль — щепотка

• изюм 

• сода – 1/3 ч. л. 

 

Приготовление: ⠀

1. Чечевицу замачиваем на ночь в воде. Утром сливаем ее и промываем чечевицу. 

2. Добавляем к ней банан, сок апельсина и лимона, соль и взбиваем до однородной консистенции. В готовое тесто добавляем изюм и соду. 

3. Выпекаем с двух сторон на хорошо прогретой антипригарной сковороде с толстым дном (прогревать ее нужно на огне ниже среднего).