Блины с творогом и виноградом

 

Какая хозяйка откажется побаловать своих домашних прекрасными блинчиками с творожной начинкой? Предлагаю приготовить такие блины, добавив в начинку виноград. Результат будет потрясающий. Ведь сладкие, сочные ягоды винограда станут приятной и неожиданной добавкой к творогу. При этом виноград следует брать без косточек. А творог не большой жирности. К готовому блюду отлично подойдёт не только сметана, но и различные сладкие соусы, мёд, варенье и сгущенное молоко.

 

Ингридиенты:

 

Молоко: 500 Миллилитров,

Яйцо куриное: 2 Штуки,

Мука пшеничная: 250 Грамм,

Соль: 2 Щепотки,

Творог: 300 Грамм,

Виноград: 250 Грамм (без косточек),

Сахар: По вкусу,

Сметана: 3 Ст. ложки,

Подсолнечное масло: 2 Ст. ложки

 

Приготовление:

 

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов с творогом и виноградом.

Приготовьте тесто для блинов. В миске взбейте яйца.

Добавьте соль, 1 чайную ложку сахара и молоко.

Насыпьте муку и замесите однородное, гладкое, без комочков, достаточно жидкое тесто.

Налейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте. Тесто для блинов готово.

Сковороду хорошо раскалите и вылейте половник теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Приготовьте начинку. Творог смешайте со сметаной и сахаром. Можно добавить ваниль.

На каждый блин выложите столовую ложку творога и виноград.

Сверните блинчик рулетиком.

Так поступите со всеми блинами и начинкой.

Блины с творогом и виноградом готовы. Вкусно в теплом и в холодном виде.