Творожный кекс

Ингредиенты:

● Творог 200 г
● Масло сливочное 100 г
● Куриное яйцо 2 шт.
● Сахар 100 г
● Мука 180 г
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Ванильный сахар
● Соль

Изюм по желанию

Способ приготовления:

1. Масло взбиваем с сахаром, далее добавляем творог, перемешиваем.

2. Затем аккуратно вводим яйца (по одной штуке), тщательно взбиваем и добавляем к смеси ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель. Еще раз перемешиваем и отправляем тесто в смазанную маслом форму.

3. Выпекаем кекс при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой или подавать с любимым вареньем.