Пышные панкейки


Ингредиенты:
• мягкий творог – 120 г.
• яйцо – 1 шт.
• яичные белки – 60 г.
• рисовая мука – 30 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Мягкий творог, желток от яйца, рисовую муку и разрыхлитель смешиваем до однородной массы.
2. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим в творожную массу.
3. Жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.
[225x126]