Яично-сырные палочки


Ингредиенты:
• отварное яйцо – 2 шт.
• сыр – 50 г.
• сметана – 1 ч. л.
• зелёный лук
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Сыр и яйца натереть на терке. Лук мелко нарезать.
2. Смешать все ингредиенты в миске.
3. Лаваш нарезать на небольшие полоски. Завернуть начинку в лаваш в виде небольших рулетиков.
4. Яйцо взбить вилкой и окунуть в него каждый рулетик. Обжарить «пальчики» на среднем огне на капле масла или без него.