Суп с перловкой


Ингредиенты:
• филе бедра куриное – 2 шт.
• перловка – 150 г.
• морковь – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• укроп – 3 веточки
• соль

Приготовление:
1. Куриные бедрышки без кожи поместим в кастрюлю, доведем до кипения, сольем кипяток, нальем новой воды и поставим снова на огонь.
2. Добавим к бедрам перловую крупу и будем варить 40 мин на слабом огне.
3. Тем временем нарежем сельдерей и натрем морковь.
4. По истечении 40 минут вытащим из супа курицу, добавим овощи и нарежем укроп.
5. Отделим куриное мясо от косточек и поместим обратно в суп. Поварим еще 5 минут.