Кабачковые блинчики



Ингредиенты:

• кабачок – 300 г.
• сыр – 50 г.
• яйцо – 3 шт.
• мука – 150 г.
• молоко – 200 мл.
• горячая вода – 250 г

Приготовление:
1. Кабачок и сыр натереть на терке. Добавить яйца, молоко и хорошо перемешать. Постепенно ввести муку. В конце добавить горячую воду.
2. Обжаривать на разогретой сковороде при средней мощности.