Творожная запеканка с клубникой


Ингредиенты:
• творог – 500 г.
• яйцо – 4 шт.
• манка – 3 ст. л.
• сахар – 5-6 ст. л.
• клубника
• миндальные лепестки

Приготовление:
1. В миске смешиваем до однородности творог, желтки, манку и сахар (можно использовать погружной блендер).
2. Отдельно взбиваем белки до стойких пиков, добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем до однородности. 3. Выкладываем в форму для выпечки, разравниваем. Украшаем сверху клубникой, слегка утапливая ее. По желанию посыпаем миндальными лепестками.
4. Выпекаем 45 минут при 180°С. Можно украсить, посыпав сахарной пудрой.
[232x130]