Продукты:

400 гр. домашнего творога
200 гр. сметаны
3 ст.л. лимонного сока
5 ст.л. сахара
25 гр. желатина
1 большой апельсин
Желе со вкусом апельсина

Как сделать торт:

Желатин заливаем для набухания.Через 30-40 минут распускаем на газу, но не кипятим.Даем желатину остыть.
Взбиваем в миксере творог, сахар, лимонный сок.

Добавляем сметану.

Продолжая взбивать, вводим остывший растворенный желатин.

Разъемную форму с бортиками выкладываем пищевой плёнкой.

Выливаем в форму творог и разравниваем.

Ставим в холодильник, чтобы творог застыл.

Когда творог застынет можно приступать к оформлению нашего торта «Оранжевое настроение».
Апельсин чистим от кожуры и нарезаем полудольками.

Выкладываем порезанные дольки апельсина на творожный слой по кругу.

Желе готовим по инструкции на пакетике, и когда оно остынет, осторожно заливаем выложенные по кругу апельсины.
Ставим торт в холодильник до полного застывания желе.Осторожно снимаем с формы бортик и пищевую плёнку.
[700x525]