Ленивые вареники

Один из любимых моих рецептов. 15 минут и вареники готовы.

Продукты:
творог 400гр,
2 яйца,
щепотка соли,
полстакана муки,
2 ст.ложки сливочного масла.

Как приготовить:
Замесить тесто из творога, яиц и муки. Муку добавлять по необходимости, но чтобы тесто не было очень крутым и не прилипало к рукам. Нарезать жгутики, обвалять их в муке и нарезать сочни (брусочки). Варить в кипящей воде после всплытия 2-3 минуты. Затем либо слить воду, либо достать вареники шумовкой и заправить сливочным маслом и йогуртом. Можно в тесто добавить немного сахара и есть с вареньем )))
Приятного аппетита !!!