Куриные шашлычки в слоеном тесте

Продукты:

тесто слоеное бездрожжевое - 500 г;
куриная грудка (филе) - 300 г;
сыр твердый - 200 г;
помидоры черри - 100 г;
перец сладкий - 1 шт.;
яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.
Для маринада:

сметана - 2 ст. ложки;
уксус винный 6% - 1 ч. ложка;
специи - 1 ст. ложка;
соль - 1 щепотка
Первім делом куриное мясо нужно промариновать. Для этого нарезаем куриное филе кубиками, как на шашлык, только чуть поменьше, чтобы удобно было нанизывать на шпажки.

Готовим маринад: смешиваем сметану, уксус, соль и специи. Хорошо перемешиваем.

В маринад отправляем куриное мясо, перемешиваем и маринуем 30-60 минут.

Далее достаем из холодильника слоеное тесто, моем овощи.

Сыр и сладкий перец нарезаем кубиком.
Помидоры черри разрезаем пополам, совсем маленькие помидоры можно оставить целыми.

Нанизываем куриное филе на шпажки, чередуя с перцем, сыром и помидорами.

Слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем на полоски шириной 3 см.

Заворачиваем куриные шашлычки в полоски слоеного теста, края хорошо прижимаем.

Выкладываем куриные шашлычки в слоеном тесте на лист и смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в разогретой духовке до золотистого цвета, минут 35. Температура - 180-200 градусов.

Куриные шашлычки в слоеном тесте готовы. Пока блюдо горячее, можно легко убрать шпажки при желании.

Запеченная курица получилась нежной, овощи - великолепными. А сыр растаял и тянется.