Насыпной пирог

 

Ингредиенты:

• мука – 320 г.

• сливочное масло – 180 г.

• сахар – 140 г.

• варенье 

 

Приготовление: 

1. Соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем, к ним же натираем на терке заранее охлажденное масло и перетираем его с сухой смесью в крошку.

2. Выкладываем 2/3 части теста в форму и слегка утрамбуем, сверху выкладываем варенье, а затем присыпаем оставшимся тестом 

3. Выпекаем пирог в разогретой духовке около 35 минут при 170 градусах, верх пирога должен красиво подрумяниться.