Простое имбирное печенье 

 

Ингредиенты:

• мед – 100 г.

• сливочное/масло гхи – 50 г.

• сода – 1 ч.л.

• корица – 1 ч. л. 

• имбирь – 1/2 ч. л.

• мускатный орех – щепотка

• вода (кипяток) – 40 мл.

• мука цельнозерновая – 200-250 г.

 

Приготовление: 

1. Мед с маслом топим на водяной бане, добавляем соду и специи, кипяток и следом постепенно вводим муку. 

2. Замешиваем тесто, убираем в холодильник в пакете на 30 минут.

3. Раскатываем тесто, формируем печенья, выпекам при 180 градусов 5-10 минут, в зависимости от вашей духовки.