Сочные куриные котлетки

 

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 700 г.

• лук – 1 шт.

• панировочные сухари – 5 ст. л.

• сливочное масло – 100 г.

• яйцо – 1 шт.

• специи, соль 

 

Приготовление: 

1. Рубим филе в блендере, смешиваем с мелко нарезанным луком, специями, сухарями и яйцом. Оставляем на 30 минут .

2. Формируем котлетки, в каждую кладем по кусочку масла и отваливаем в сухарях.

3. Обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистостой корочки с двух сторон. Тушим под крышкой до готовности.