Гнезда с фаршем

 

 

Ингредиенты:

• лук 

• морковь – 2 шт.

• фарш – 250 г.

• гнезда

• томатная паста – 1 ст. л. 

• сметана – 2 ст. л.

• соль, зелень, сыр 

 

Приготовление: 

1. Лук нарезаем мелко , морковь трем, обжариваем 5 минуток, добавить томатную пасту и сметану, обжарить 1-2 минуты. 

2. Добавить к фаршу соль, специи, перемешать, нафаршировать гнезда.

3. Выложить гнезда на зажарку, залить на 2/3 водой, довести до кипения, убавить огонь на медленный, закрыть крышкой. Готовить 20-25 минут. В конце посыпать сыром и зеленью.