Понадобится:
Сырные палочки  — 8-10 шт.
Яйцо  — 2 шт.
Мука  — 2-3 ст. ложек
Панировочные сухари  — 3 ст. ложки
Пармезан тертый  — 2 ст. ложки

Приготовление:
Яйца взбить в миске, сухари смешать с сыром, муку насыпать в миску. Палочки обвалять в муке, затем в яйце, а потом обсыпать их сухарями с сыром. Сделайте эту процедуру второй раз для более прочного покрытия. Положить палочки в холодильник. Обжарить палочки в разогретом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Подать с соусом.