Цветная капуста в соусе

 

 

Ингредиенты:

• капуста цветная – 1 кочан

• яйцо – 3 шт.

• сыр – 80 г.

• лук – 1 шт. 

• соль – 1 ч. л.

• сметана – 3 ст. л.

• петрушка свежая 

 

Приготовление: 

1. Отвариваем капусту в подсоленной воде 5 минут

2. Обжариваем лук, кладем капусту, смешиваем яйцо со сметаной и заливаем капусту.

3. Посыпаем сыром, зеленью и тушим на маленьком огне еще 5-7 минут.