Люля-кебаб

 

 

Ингредиенты:

• фарш – 360 г.

• сладкий перец – 100 г.

• кинза – 30 г.

• хмели-сунели, сухая аджика, копченая паприка – по 1/2 ч. л.

• соль – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. В фарш добавляем мелко нарезанный сладкий перец, кинзу , специи, перемешиваем и мокрыми руками лепим люля. 

2. Жарим на небольшом количестве масла до готовности.