Понадобится:

3 яйца;

200 г консервированной или варёной красной фасоли;

120 г маринованных опят;

несколько перьев зелёного лука;

соль — по вкусу;

2 столовые ложки майонеза;

несколько салатных листьев.

 

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.