Пирог с персиками

 

 

Ингредиенты: 

• персик – 3-4 шт.

• яйцо – 3 шт.

• творог – 200 г.

• масло сливочное – 100 г.

• сахар – 180 г.

• мука – 280 г.

• ванильный сахар – 10 г.

• сода – 1/3 ч. л.

• разрыхлитель – 5 г. 

 

Приготовление:

1. Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар до пены. 

2. Добавьте масло (растопленное и остывшее) и творог, перемешайте. 

3. Просейте муку, добавьте соду и разрыхлитель. Вводите порционно.

4. Персиками украсьте верхушку и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.