Куриное филе в сливочном соусе

 

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• сливки 10% – 200 мл.

• сливочное масло 

• соль, паприка, чеснок, перец – по вкусу 

• свежая зелень 

 

Приготовление: 

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Замариновать в соли и специях. Обжарить на сковороде минут 10 со всех сторон. Затем переложить мясо в тарелку. 

2. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарезанный лук. Затем добавить к луку куриное филе, залить сливками (они должны быть комнатной температуры) и можно чуть посолить. 

3. Тушить все вместе еще минут 10 на слабом/среднем огне. Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью, можно на ваш вкус.