Апельсиново-маковый кекс

 

 

 

Ингредиенты:

4 яйца

115 г сахара

130 г муки

80 г кефира

50 г растительного масла

35 г мака

1 ч.л разрыхлителя

цедра апельсина или лимона

2-3 ст.л сока апельсина или лимона

 

Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. 

Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170° до румяного цвета. 

Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся