Суп из брокколи со сливками

 

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.

• брокколи – 400 г.

• соль – по вкусу

• сливки/кокосовое молоко 

 

Приготовление: 

1. Картофель нарезаем кубиком и отправляем вариться.

2. Брокколи промываем, убираем жесткие части (оставляем только само соцветие), отправляем к картошке.

3. Варим до мягкости овощей, парируем блендером, добавляем немного сливок или кокосового молока (по желанию).