Овощное рагу

 

 

Ингредиенты:

• кабачок – 1/2 шт.

• капуста – 50 г.

• помидор – 1 шт.

• перец болгарский – 1/2 шт.

• морковь – 1 шт.

• сливочное масло – 10 г. 

 

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, морковь натереть. 

2. Все смешать, залить наполовину водой и тушить под крышкой 30 минут.

3. В конце добавить сливочное масло и потушить ещё 3 минуты.