Драники с фаршем

 

Ингредиенты

картофель

фарш мясной

лук репчатый

яйцо

мука

соль, перец, специи

 

Способ приготовления

Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.

Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш обжарить и смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Выложить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.