Гратен из кабачков

 

 

Ингредиенты:

• кабачок – 2 шт.

• лук – 1 шт.

• моцарелла

• яйцо – 3 шт.

• творожный сыр – 2 ст. л.

• соль, специи 

 

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С. 

2. Помойте и нарежьте кабачки и лук.

3. Взбейте творожный сыр с яйцами, добавьте соль и специи. 

4. Сложите в форму для запекания кабачки-лук-сыр-кабачки-лук-сыр. Полейте сверху яичной смесью. Сверху посыпьте ещё сыром.

5. Запекайте 1 час.