Морковные кексы

 

 

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 2 ст. л.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• творожок детский – 1 ст. л.

• ягоды, кокосовая стружка – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Морковь натираем на мелкой терке, к моркови добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и все тщательно перемешиваем.

2. Распределяем по формочкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

3. Кекс смазываем детским творожком, украшаем ягодами и посыпаем кокосовой стружкой.