Морковный кекс

 

 

Ингредиенты:

• морковь – 1/2 шт.

• курага – 5 шт.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 1,5 ст. л.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л. 

• корица – по вкусу 

• творожок, орешки – для подачи 

 

Приготовление: 

1. Морковь натереть на мелкой терке, курагу мелко нарезать. 

2. Смешать все ингредиенты, перелить тесто в чашку или пиалу и готовить в микроволновке 3,5-4 минуты на мощности 800 Вт.

3. Сверху намазать творожком и посыпать измельченными грецкими орешками.