Гречневые лепёшки

 

 

Ингредиенты:

• отварная греча – 250 г.

• яйцо – 1 шт.

• кефир – 150 г.

• сыр – 80 г.

• мука – 70 г.

• сахар, соль – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Варёную гречку смешать с яйцом.

2. Влить кефир, добавить сыр, специи и соль. Перемешать.

3. Добавить к массе муку, перемешать.

4. Противень застелить пергаментом, выложить массу ложкой. Выпекать при 180°С 15-20 минут.