Суп с пшеном и помидором 

 

 

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.

• бедро цыпленка – 1 шт.

• лук – 1/2 шт.

• покрыть – 1/2 шт.

• пшено – 40 г.

• помидор – 1 шт.

• зелень, соль, специи – по вкусу 

• сливочное масло – 1 ч. л. 

 

Приготовление: 

1. Сварить бульон, добавить мелко нарезанный лук, варим 10 минут на среднем огне.

2. Кладём нарезанный картофель, крупу и морковь, перемешать и по желанию подсолить, варить 20-25 минут. 

3. За 10-15 минут до конца добавить мелко нарезанный помидор и зелень, перемешать, довести до готовности. 

Выключить огонь, добавить масло и размешать. 

4. Мясо потом можно порвать на мелкие волокна или нарезать мелкими кусочками, затем вернуть в суп.