Имбирные пряники

 

Тесто:

100 г мёда

100 г сахара, щеп. соли

100 г сливочного масла

1 ч.л. Соды

1 среднее яйцо 

+/- 359 г муки

Специи по вкусу:

1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. корицы 

 

-В Кастрюле соединить мягкое сливочное масло,мёд,Сахар,имбирь,корицу и поставить на огонь.

-Помешивая подождать пока раствориться сахар,как только растворился добавить соду.

-Затем оставить массу остывать,в остывшую смесь разбить 1 яйцо,а затем просеять муку.

-Замесить тесто и отправить в холл на час

-Раскатать,вырезать формы и в духовку при 180 градусах 8 минут