Курица с овощами

 

 

Ингредиенты:

• филе бедра – 300 г.

• морковь – 1 шт.

• кабачок – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• картофель – 2 шт. 

• соль, перец, специи – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Морковь, кабачок и лук нарезать полукольцами, картошку маленькими кубиками. 

2. В форму положить пергаментную бумагу, сложить в форму мясо и овощи. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Полить оливковым маслом. Положить веточку розмарина. Завернуть края бумаги вовнутрь. 

3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.