Конфеты с малиной и кокосом

 

 

Ингредиенты:

• замороженная малина – 100 г.

• кокосовая стружка – 50 г.

• мед – 2 ст. л.

Для глазури:

• белый шоколад – 100 г.

• масло растительное – 1 ч. л. 

 

Приготовление: 

1. Смешайте замороженную малину с кокосовой стружкой и медом. 

2. Сформируйте 8-10 шариков (примерно 2 чайные ложки = 1 конфета). Сформируйте шарики. Поместите в морозилку на 10 минут.

3. Растопить шоколад, добавить масло и хорошо перемешать.

Окуните конфеты в шоколад и разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки.

4. Охладите на несколько минут в холодильнике.