Полезный хлеб

 

 

Ингредиенты:

• зеленая гречка (в сухом виде) – 100 г.

• красная чечевицы (в сухом виде) – 100 г.

• вода – 150 мл.

• псиллиум – 30 г.

• соль, специи – по вкусу

• оливковое масло – 2 ст. л.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

⠀

Приготовление:

1. Гречку и чечевицу замочить на ночь в разных емкостях. Утром промыть под проточной водой. 

2. К гречке и чечевице добавить воду, соль, специи, псиллиум, разрыхлитель, масло.

3. Все пробить блендером до однородной массы.

4. Выпекать при 180*С в форме для хлеба около 2 часов или в форме для багета — в течение часа.